Bistrorante • Eiscafé • Eventsaal • Hotel ★★★
Wir bitten um Reservierung.
Lassen Sie sich vom Frühstück bis zum Mittagessen von uns verwöhnen.
Wir bitten um Reservierung.
ab Mitte Mai
01.05. 2026
07.07. – 26.07. 2026
gefüllt mit gekochten Schinken und Käse, Pommes Frites, Salatbouquet und Frenchdressing
Schweineschnitzel mit Brie gratiniert, Preiselbeeren und Röstinchen
mit fruchtig pikante Currysauce, gebackener Pfirsich und Rosinenreis
Hähnchenbrust in Kräuterpanade gebacken, Grillgemüse, Sauce von getrockneten Tomaten und Pommes Dauphine
28.07. – 15.08. 2026
26.09. 2026
mit getoasteten Kürbiskernen
Pilze, Sour Creme mit Preiselbeeren und Rosenkohl
gegart bei niedriger Temperatur, Kresse-Kräuter-Sauce, Preiselbeeren und Apfelrotkohl
auf einer leichten Pilz-Pfeffer- Rahmsauce, Preiselbeeren und Rosenkohl
Hirschbraten, Wildschweinbraten, Medallion vom Hirschkalb, mit Preiselbeeren, Tymiansauce, Apfelrotkohl und Rosenkohl
zu jedem Gericht reichen wir wahlweise: Butterspätzle, Salzkartoffeln oder Pommes Dauphine
Roastbeef rosa gebraten, kalt
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
Antipasti von knackigem mediterranem Gemüse
Variation von Räucherfisch
Display der Garnele
Dazu jeweils die passenden Saucen
Bunte Salate vom Markt mit zweierlei Dressing
Verschiedene kleine Brötchen und Brote
Butter
Braten von der Ente
Krustenbraten am Stück, frisch aufgeschnitten
Medaillons von der Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse
Zanderfilet auf der Haut gebraten und pochiert
Apfelrotkohl, Rosenkohl
Salbeisauce, Sauce Hollandaise, Weißweinsauce
Pommes Dauphine, Salzkartoffeln,
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln
Mousse au Chocolat
Mousse von der Vanille
Apfelcrumble mit Zimt
Creme Brulee
31.12.2025
72 € pro Person
An Silvester bieten wir ein 5-Gänge-Menü an.
Norwegischer Fjordlachs
mildgeräuchert an hausgemachten Kartoffelplätzchen
*****
Tomatenconsommé
Nocken von der Barbarie-Entenbrust
*****
Sorbet mit O-Saft oder Wodka
HAUPTGANG
Medaillons vom Steinbeisserfilet
an Garnelensalat, Kresse-Veloute und Safran-Risotto
ODER
Tranchen vom Angus-Rinderfilet
– slow oven roasted
mit tourniertem Gemüsekörbchen auf einer
Balsamico-Portweinglace und Nusskartoffeln
DESSERT
Eistorte mit Tischfeuerwerk
Diese Getränke sind inkl.
APERITIF
Aperol Sprizz 0,2l
Lillet Wildberry 0,2l
Burggraf Sekt 0,1l
Apfelsecco (alkoholfrei) 0,1l
ROTWEINE
Portugieser & Dornfelder, halbtrocken
Weingut Hartmann, Pfalz
Merlot, trocken
Cellier des Vicomtes, Frankreich
WEISSWEINE
Kerner, halbtrocken
Weingut Leonhard, Pfalz
Grau Burgunder, trocken
Weingut Hartmann, Pfalz
ROSÉWEIN
Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken
Weingut Eckhardt, Rheinhessen
BIER
Veltins vom Fass 0,25l | 0,4l
Alster 0,25l | 0,4l
Veltins Pils/Radler alkoholfrei 0,33l
Maisel’s Weizen 0,5l
Maisel’s Weizen alkoholfrei 0,5l
ALKOHOLFREI GETRÄNKE
Cola/Fanta/Spezi/Cola Zero/Sprite 0,3l
Saftschorlen Apfel, Rhabarber, Kirsch 0,3l
KiBa 0,3l
Mineralwasser Classic und Still 0,3l oder Flasche 0,75l
DIGESTIF
Osteland Aquavit 2cl
Strothmann Korn 2cl
Baileys Irish Cream 4cl
Beginn: 19 Uhr
Einlass: 18:30 Uhr
72 € pro Person (Kinder bis 12 Jahre 50% Rabatt)
Wir bitten um Reservierung.