Bistrorante • Eiscafé • Eventsaal • Hotel ★★★
Aktuell gibt es keine Neuigkeiten.
Events für 2025 folgen in Kürze…
25.06. – 07.07.2024
Rindfleisch Patty | BBQ Sauce | Röstzwiebeln | Tomate | Gewürzgurke | Romana Salat | Burger Bun
Rindfleisch Patty | Brie | Prieselbeeren | Romanasalat | Burger Bun
Gegrillte Hähnchenbrust | Avocado | Käsesauce | Tomate | Romanasalat | Burger Bun
Rindfleisch Patty | Bacon | Gewürzgurke | Tomate | Nachos | Käsesauce Burger Bun
Hähnchenburst | Tomate | Romanasalat | Mango | Käsesauce | Jalapenos | Burger Bun
29.06, 07.07, 02.08, 24.08, 07.09.2024
Alles frisch vom Grill, individuell gegrillt für jeden Gast.
Lachs auf der Haut, Nackensteak, Hähnchenbrust, Bratwurst, Krakauer,
frische Champignons, Grillgemüse,
dazu hausgemachte Salate wie
Nudel-, Kartoffel-, Melonen-Feta-, Coleslaw, Mango- und Grünen Salat,
Baguette, BBQ Sauce, Senf, Ketchup, Aioli.
Wir bitten um Reservierung für die o.g. Termine.
11.03. und 21.04.2025
mit Rosmarinsauce, Spitzkohl und Pommes Dauphine
mit Bohnenbündchen, Lammjus und Kroketten
mit Gemüse und Fettuccine
mit Wildkräutersalat, Himbeer-Dressing und Ciabatta
mit Vanilleeis
22.03.2025
26,90 € pro Person
Wir bitten um Reservierung.
13.04.2025
23,50 € pro Person
20.04. und 21.04.2025
36 € pro Person
An beiden Ostertagen von 10:30 Uhr bis 13 Uhr.
Lassen Sie sich vom Frühstück bis zum Mittagessen von uns verwöhnen.
Wir bitten um Reservierung.
30.04.2025
10 € pro Person
22.04. – 22.06.2025
27.09.2025
28,90 € pro Person
06.05. – 22.06.2025
10.05.2025
11.10.2025
25,90 € pro Person
24.06. – 03.08.2025
7,50 €
mit Croutons und Schnittlauchsahne
14,50 €
dazu Paprika-Kräuter-Dressing und Baguette
dazu Kroketten
dazu Sour Creme, Bacon und Schupfnudeln
dazu Tomaten, Schnittlauch, Pfeffersauce und Pommes Dauphines
28.06./12.07./26.07./09.08./24.08.2025
15.07. – 10.08.2025
gefüllt mit gekochten Schinken und Käse, Pommes Frites, Salatbouquet und Frenchdressing
Schweineschnitzel mit Brie gratiniert, Preiselbeeren und Röstinchen
mit fruchtig pikante Currysauce, gebackener Pfirsich und Rosinenreis
Hähnchenbrust in Kräuterpanade gebacken, Grillgemüse, Sauce von getrockneten Tomaten und Pommes Dauphine
12.08. – 31.08.2025
27.09.2025
07.10. – 09.11.2025
31 €
mit getoasteten Kürbiskernen
Pilze, Sour Creme mit Preiselbeeren und Rosenkohl
gegart bei niedriger Temperatur, Kresse-Kräuter-Sauce, Preiselbeeren und Apfelrotkohl
auf einer leichten Pilz-Pfeffer- Rahmsauce, Preiselbeeren und Rosenkohl
Hirschbraten, Wildschweinbraten, Medallion vom Hirschkalb, mit Preiselbeeren, Tymiansauce, Apfelrotkohl und Rosenkohl
zu jedem Gericht reichen wir wahlweise: Butterspätzle, Salzkartoffeln oder Pommes Dauphine
25.12. – 26.12.2025
37 € pro Person
Kinder ab 4 Jahre bis 12 Jahre zahlen 1€ pro Lebensjahr
Roastbeef rosa gebraten, kalt
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
Antipasti von knackigem mediterranem Gemüse
Variation von Räucherfisch
Display der Garnele
Dazu jeweils die passenden Saucen
Bunte Salate vom Markt mit zweierlei Dressing
Verschiedene kleine Brötchen und Brote
Butter
Braten von der Ente
Krustenbraten am Stück, frisch aufgeschnitten
Medaillons von der Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse
Zanderfilet auf der Haut gebraten und pochiert
Apfelrotkohl, Rosenkohl
Salbeisauce, Sauce Hollandaise, Weißweinsauce
Pommes Dauphine, Salzkartoffeln,
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln
Mousse au Chocolat
Mousse von der Vanille
Apfelcrumble mit Zimt
Creme Brulee
31.12.2025
72 € pro Person
An Silvester bieten wir ein 5-Gänge-Menü an.
Norwegischer Fjordlachs
mildgeräuchert an hausgemachten Kartoffelplätzchen
*****
Tomatenconsommé
Nocken von der Barbarie-Entenbrust
*****
Sorbet mit O-Saft oder Wodka
HAUPTGANG
Medaillons vom Steinbeisserfilet
an Garnelensalat, Kresse-Veloute und Safran-Risotto
ODER
Tranchen vom Angus-Rinderfilet
– slow oven roasted
mit tourniertem Gemüsekörbchen auf einer
Balsamico-Portweinglace und Nusskartoffeln
DESSERT
Eistorte mit Tischfeuerwerk
Diese Getränke sind inkl.
APERITIF
Aperol Sprizz 0,2l
Lillet Wildberry 0,2l
Burggraf Sekt 0,1l
Apfelsecco (alkoholfrei) 0,1l
ROTWEINE
Portugieser & Dornfelder, halbtrocken
Weingut Hartmann, Pfalz
Merlot, trocken
Cellier des Vicomtes, Frankreich
WEISSWEINE
Kerner, halbtrocken
Weingut Leonhard, Pfalz
Grau Burgunder, trocken
Weingut Hartmann, Pfalz
ROSÉWEIN
Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken
Weingut Eckhardt, Rheinhessen
BIER
Veltins vom Fass 0,25l | 0,4l
Alster 0,25l | 0,4l
Veltins Pils/Radler alkoholfrei 0,33l
Maisel’s Weizen 0,5l
Maisel’s Weizen alkoholfrei 0,5l
ALKOHOLFREI GETRÄNKE
Cola/Fanta/Spezi/Cola Zero/Sprite 0,3l
Saftschorlen Apfel, Rhabarber, Kirsch 0,3l
KiBa 0,3l
Mineralwasser Classic und Still 0,3l oder Flasche 0,75l
DIGESTIF
Osteland Aquavit 2cl
Strothmann Korn 2cl
Baileys Irish Cream 4cl
Beginn: 19 Uhr
Einlass: 18:30 Uhr
Wir bitten um Reservierung.
Gastro Betriebsgesellschaft mbH | Am Markt 5 | 21781 Cadenberge | Tel. 04777 – 80 89 88 | Fax 04777 – 80 89 87
Gastro Betriebsgesellschaft mbH
Am Markt 5
21781 Cadenberge
Tel. 04777 – 80 89 88
Fax 04777 – 80 89 87
© 2024 MarC5 Cadenberge